收纳是居家生活中既令人头痛又令人倍感幸福的事情，头痛的是整理物品的漫长过程，而幸福的则是当你看着房间变得干净之后，就会觉得浑身上下犹如有种被打通了一般的畅快感，人生都变得通透起来，而单就厨房收纳这一老大难问题而言，也让不少人时常感觉处处都是坑，完全无从下手的感觉，那么今天我们就来聊聊厨房收纳的那些事。

（图片来源：帅太橱柜供稿，侵删）

自从日式各种流派的收纳术在国内盛行时，像是“断舍离”、“极简主义”等词汇也开始渐渐被我们所熟知，不过这也就给很多人造成了一种错觉，收纳=丢弃物品+摆放整齐，我不否认在一定程度上，收纳确实需要舍弃不需要的东西，从而达到维持物品良性平衡的需求，然而居家生活的本质是以遵循舒适、愉悦和方便为基准的，比较理想的收纳状态就是当我们需要某个物品时，可以不用太费力就能马上得到，所以这就说明，收纳并不像数学题一样，具有标准答案，无论你钟爱哪一种流派的收纳术，最终还是要适合自己，让自己感觉到舒服才行。

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在了解了收纳更深层次的含义之后，回到我们的主题——

厨房收纳

厨房是承载着一日三餐的重要区域，合理的收纳可以帮助我们提升烹饪效率，减轻后期整理与清洁负担，而我们所要做的，并非仅仅是将物品一件件摆放的看起来很整齐，丝毫不讲章法，事实证明那样很容易造成再次凌乱的局面，只有做到前期以生活习惯来合理归纳物品，避免使用时因为翻找一样东西而经常造成整体的混乱，才方便后期的使用以及长期整洁的维护。

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相信在生活中，很多人为了下定决心彻底改变厨房凌乱的现状，也曾浏览过不少关于收纳方面的系统化内容，但依旧对于收纳有些云里雾里搞不清楚，那么今天我们索性换个思路，以日常烹饪整理时会都遇到的问题来入手，通过解答的方式展开，来分享厨房收纳的各种经验技巧，相信这样更容易被大家所接受。

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Q1.烹饪时总是不自觉的反复打开冰箱，从摆放杂乱的食材中翻找，费电费时。

A:相信很多人都有过这种情况，完全没印象冰箱中的食材都有什么，每餐决定吃什么之前会先打开冰箱“相面”，亦或是还没完全盘算好晚餐吃什么，就开始着急在操作台和冰箱之间一遍又一遍的来回穿梭，一会拿蔬菜，一会拿调味料，十分繁琐。

或许你会觉得，找东西也花不了几分钟的时间，但恰恰就是这样一个细节的改变，就能大大提升烹饪时的畅快感和幸福感，让我们不再觉得烹饪是一件费时费力的苦差事，可能一天几分钟并没有什么，那如果是一周，一个月，甚至是一年呢？总体计算一下，你会发现，原来自己将这么多的时间都浪费在了无益的行为上。

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针对反复开冰箱的行为，我们完全可以采取以下两种小技巧加以应对：

Tips1：

健忘星人可以将冰箱内的所有食材通通记录下来，贴在冰箱门上，这样不用打开冰箱门就能先琢磨菜谱，值得注意的是，冰箱内部食材的增多和减少需要及时更新，避免出现食材重复购买和不够用的问题。

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